- 75 γρ αλέυρι ολικής
- 25 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 25 γρ νιφάδες βρόμης
- 75 γρ βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή
- 90 γρ γάλα φρέσκο 1,5% λιπαρά
- 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
- 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν
Ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά ή τα βάζουμε στο μίξερ.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
Πάνω σε μια λαδόκολλα ανοίγουμε τη ζύμη και με κουπατ κόβουμε μπισκότα.Αν δεν έχουμε όπως εγώ χρησιμοποιούμε το χείλος από ένα φλυτζανάκι του καφέ.
Τα μεταφέρουμε με τη λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου και τα ψήνουμε για 15 λεπτά.Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν!!
-Σημείωση για σοκολατομανείς (σαν εμένα).Προσθέτουμε στη ζύμη καθώς τη ζυμώνουμε και τρούφα σοκολάτας!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου