Όλοι ξέρουμε πόσο αγαπητή είναι η μερέντα στα παιδιά (και όχι μόνο σ' αυτά)
Να λοιπόν μια συνταγή που δεν περιέχει ζάχαρη και είναι πολύ πιο υγιεινή για τους μικρούς μας φίλους.
- 2 φλυτζάνια ταχίνι ολικής αλέσεως
- 1 φλυτζάνι μέλι
- χυμό ενός πορτοκαλιού (δίνει βελούδινη υφή και ωραία γεύση)
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα (προαιρετικά)
Ανακατεύετε το ταχίνι με το μέλι καλά κι έπειτα ρίχνετε τον χυμό πορτοκαλιού.
Περνάτε το κακάο από μικρό σουρωτήρι (για να μην μείνουν κόμποι) και το προσθέτετε.
Τέλος βάζετε την καρύδα.
Φυλλάσεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 ημέρες.
