Ουφ!!!
Τι μαγειρεύουμε πάλι σήμερα στο παιδάκι μας για να μην μας το φέρει καπέλο απ'την βαρεμάρα?
Τι σνακ δίνουμε στο βλαστάρι μας για να μην ροκανίζει συνέχεια μπισκότα?
Τι φρουτάκια υπάρχουν εκτός από μήλο-μπανάνα-αχλάδι?
Αν δεν θέλουμε να δώσουμε κρέμα του εμπορίου για απογευματινό?
Αν δεν τρώμε κρέας?
Βοηθάτε γιατί χανόμαστε!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 Δεκ 2016

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτόσπιτα απο την Ντορίτα.

(Gingerbread σπιτάκι απο την Ντορίτα)
Μια όμορφη ιδέα για δώρο τις μέρες αυτές είναι τα υπέροχα Χριστουγεννιάτικα μπισκοτόσπιτα.
Σπιτάκια φτιαγμένα αποκλειστικά με υλικά που μπορούν να καταναλωθούν. Μπισκοτάκια, σοκολατάκια, πολύχρωμα ζαχαρωτά ......Αφήνουμε ελεύθερη την φαντασία μας!!



Εδώ σπιτάκια που έχει φτιάξει η φίλη μου η Ντορίτα - με μεγάλη αγάπη στην ζαχαροπλαστική (το πρόβλημα είναι πως άλλος τα φτιάχνει και άλλος παχαίνει 😋 ).








15 Νοε 2016

Κριτσινάκια!!!



  • 1 φλυτζάνι καφέ ελαιόλαδο
  • 1 κούπα αλεύρι σκληρό
  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3/4 κούπας χλιαρό νεράκι
  • 1 κουταλάκι μπεικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μαλακή η ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια.Προσθέτουμε σιγά-σιγά το νερό, όσο χρειαστεί.
Ανοίγουμε ένα στενόμακρο φύλλο, περίπου μισό εκατοστό και κόβουμε λεπτές λωρίδες ανάλογα με το πόσο λεπτά θέλουμε να βγουν τα κριτσίνια μας. Στρίβουμε βιδωτά το κάθε λωριδάκι μέχρι να πάρει στριφτό σχήμα.
Τα βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα κοντά το ένα στο άλλο και τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180.

-Μπορούμε να προσθέσουμε στην ζύμη μυρωδικά ή ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας.

13 Νοε 2016

Ιδέες για σνακ ή γεύμα "στο πόδι" !!




Κάτι που δεν σταματά να μας προβληματίζει -περισσότερο και απο το "τι θα φάμε σήμερα"- είναι το τι σνακ μπορώ να δώσω στο μικρό για να πάρει στο νηπιαγωγείο ή τι μπορώ να πάρω μαζί μου στην βόλτα/παιδική χαρά.
Προσωπικά έχω εγκλωβιστεί στο κλασσικό τοστάκι, αλλά μιλώντας με μαμάδες που διαθέτουν μεγαλύτερη φαντασία, πήρα πολλές όμορφες ιδέες:

Αν έχετε κάποια πρακτική ιδέα, κάτι που ανακαλύψατε οτι τα παιδάκια σας τρώνε με ευχαρίστηση και είναι εύκολο για το σχολείο, στείλτε μας email στο mamadosyndages@yahoo.gr ή μήνυμα στο facebook .

11 Νοε 2016

Βραστή πατάτα με αυγό και γιαούρτι από την Αντωνία.






  • 1 μεσαία πατάτα
  • 1/2 κρόκο βραστού αυγού
  • 2 κ.γ γιαούρτι
Καθαρίζουμε και βράζουμε καλά την πατάτα.
Περνάμε τον κρόκο του βραστού αυγού απο σουρωτήρι (τον περνάμε από μέσα για να λιώσει), και τον ανακατεύουμε με την πατάτα και το γιαούρτι.

17 Μαΐ 2016

Μπάρες δημητριακών με μέλι




  • 100 γρ ταχίνι (1/2 φλιτζάνι)
  • 120 γρ. νιφάδες βρώμης (1 φλιτζάνι)
  • 120 γρ. μέλι (1/3 φλιτζάνι)
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 1 χούφτα κοπανισμένα φουντούκια ή άλλο ξηρό καρπό ή μείγμα
  • σταγόνες ή τσίπς σοκολάτας (προαιρετικά)
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στο αερόθερμο. Σε μπολ ανακατεύετε ολα τα υλικά μαζί. Βάζετε αντικολλητικό χαρτί 

17 Ιαν 2016

Μπανανοτηγανίτες !!!!




  • 1 μπανάνα
  • 2 αυγά

 Με μόλις δύο απλά υλικά που σχεδόν πάντα έχουμε στην κουζίνα μας, μπορούμε να φτιάξουμε μια  νόστιμη, υγιεινή λιχουδιά για το σχολείο , για πρωινό ή για απογευματινό σνακ. 


Για κάθε μπανάνα, χρησιμοποιήστε δύο αβγά. 
Πολτοποιήστε την μπανάνα και ανακατέψτε την με το αυγό .
Ρίξτε ποσότητα μιας κουταλιάς της σούπας σε αντικολλητικό τηγανάκι ελαφρώς βουτυρωμένο και αφήστε την κάθε πλευρά για 30 δευτερόλεπτα σε μέτρια φωτιά. 
Έτοιμες! 
Σερβίρονται σκέτες ή με ότι άλλο τραβάει η όρεξη σας.