Ουφ!!!
Τι μαγειρεύουμε πάλι σήμερα στο παιδάκι μας για να μην μας το φέρει καπέλο απ'την βαρεμάρα?
Τι σνακ δίνουμε στο βλαστάρι μας για να μην ροκανίζει συνέχεια μπισκότα?
Τι φρουτάκια υπάρχουν εκτός από μήλο-μπανάνα-αχλάδι?
Αν δεν θέλουμε να δώσουμε κρέμα του εμπορίου για απογευματινό?
Αν δεν τρώμε κρέας?
Βοηθάτε γιατί χανόμαστε!!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 Φεβ 2018

Μπουγάτσα, από την Αννη!


Πανεύκολη μπουγάτσα


  • 1 λίτρο γάλα πλήρες
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 φλιτζάνι ρυζάλευρο (η: ένα ακόμη φλιτζάνι σιμιγδάλι)
  • 2 βανίλιες
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο (η αρχική συνταγή έλεγε κρητικό στακοβούτυρο αλλά δεν έπαιζε να βρω τέτοιο υλικό!!!)
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
Ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο. Τα ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το μείγμα απαλά και προσθέτουμε στο τέλος το βούτυρο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε βουτυρώνοντας 4 φύλλα, ρίχνουμε το μείγμα και βάζουμε με τον ίδιο τρόπο και 4 φύλλα από πάνω.Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν τα φύλλα.
Τη βγάζουμε, κόβουμε και πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη και κανέλα!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου